Sbavature Forni

Forni fumatori possono essere programmati in modo da ottenere condizioni ottimali per ogni tipo di prodotto.

I programmi possono essere effettuate secondo le condizioni biologiche di ciascuna materia prima. Il microprocessore è progettato per la regolazione automatica dei parametri: temperatura del forno e il prodotto, densità di fumo, umidità relativa, velocità dell'aria e del flusso e il tempo, lungo tutto il processo (fumatori e asciugatura) per raggiungere il massimo rendimento possibile.

Ci forni di varie dimensioni, più grande, per la grande industria, dal 1400 Kg. Per 350 Kg. E semi-industriale, ideale per le piccole imprese, laboratori di ricerca e sviluppo, ristoranti, alberghi, ecc Progettato per affumicati e / o asciugare quantità di pesce, carne, pollame e altri prodotti, con capacità da 12 kg. Per 127 kg.

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